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いつも混んでいる人気のパン屋の朝食です。 牛肉と豚肉の団子と卵。朝から重いですが、混んでるだけあって美味しいです。ラオスの年率8%にもなる経済成長の影響で、物価が年々高騰し、もちろん、こういった朝食も値上がりしています。 私がラオスに来た1年半前と比べても、サワナケートの物価は1.2倍〜1.5倍になっています。ちなみにこの朝食セットは20,000キップ(約240円)で、ラオスの朝食にしてはちょっと贅沢です。
関西で大学職員をしていた時、アフリカを支援するNGOの代表を務めていた大学教授に誘われ、NGOで働くことに。「漠然とイメージはあるけれど、NGOって実際にどんな活動してるんだろう...」という恥ずかしいほど初級レベルからのスタートでしたが、以来、引き込まれる(惹きこまれる)ように国際協力の道へ!NGOで2年、開発コンサルティング会社で3年間の経験を経て、2012年より再びNGO(JVC)に参加。