5月14日（火）キノコ1

キノコの季節になった。雨の降り出しと共に、12号線や13号線のあちこちで村人が森のキノコを売り始める。タケークのマーケットで買うと、１Kgあたり50,000Kip（500円くらい）のものが、道端だと35,000Kip（350円）で購入できる。早速トゥイと2人で0.5Kgづつ購入した。キノコの泥を落とすには水に塩を入れ、キノコを漬けて置くと水洗いするよりも奇麗に泥が落ちる。天然のキノコは柔らかく、格別だ。明日はキノコスパゲティーにしよう。