11月15日（水）マヨネーズ

タイやラオスのマヨネーズは異様に甘い。食べた瞬間、「こんなのマヨネーズじゃない」と言いたくなるが、実は日本のマヨネーズよりタイのマヨネーズの方が世界的なスタンダードに近い味らしい。自分が常識だと思っている常識はそもそも日本の常識であり、国際的に通用する常識、ましてはラオスの常識と異なる場合が多い。それを分かっていないと、外国で働くのは難しいだろう。