美味しい虫の食べ方講座@東京

JVCカンボジア事業・現地代表の大村が一時帰国中です。今回はカンボジアで「コオロギクッキー」を購入してきたところ、各地で大好評！（カンボジアではコオロギをはじめとする昆虫食が盛んです）

というわけで、12月10日（火）夜、昆虫料理研究の大御所・内山昭一先生をお招きして、「美味しい虫の話」をお伺いし、一緒に昆虫食にちょっと挑戦！する機会をもうけたいと思います。「昆虫を初めて食べる人」限定のイベントにしようと思っていたのですが、日にちも迫っているので、昆虫食が大好きな経験者も歓迎します。ぜひご参加ください。

※このイベントの費用を抜いた金額は、内山先生と会場提供の小田急電鉄株式会社さんのご厚意により、JVCカンボジア事業のため池掘削費用に充てられます。

メニュー案（変更の場合があります）

• 美味しいコオロギペースト（withフランスパンかクラッカー）
• お好きなトッピング（ローストコオロギ、ハチの子バター炒め、イナゴ佃煮）
• トノサマバッタかアゲハのフン茶

カンボジアのコオロギクッキー（ココア味）や、聖地と呼ばれる山でとれたハチミツ、内山先生の書籍（サイン入り）の物販もありますのでお楽しみに！